Sopita de Pollo con Fideos
Ingredientes: (2 adultos, 2 niños)
Preparación:
- En una olla colocar el aceite de oliva para sellar el pollo, dorar por todos los lados, adicionar el agua, ajo, apio,cebolla larga y cilantro, tapar y dejar cocer por aproximadamente 15 minutos a fuego alto.
- Retirar el pollo, desmechar y reservar.
- Agregar los fideos y vegetales hasta que el fideo esté cocidos ( toma 5 minutos ).
⭐️En este punto retirar la porción de bebés, con más vegetales y poco agua del caldo para procesar aparte con algo de pollo.
4.Agregar el pollo desmechado, orégano y sal si deseas. Ojo! Primero se retira la porción de bebés para que ellos no consuman sal. - picar cebolla y cilantro finamente. Adicionar, servir y disfrutar !
Notas:
⭐️En casa practícanos BLW pero no por esta razón se tiene que ser estrictos en este caso se lo ofrecí tipo papilla rústica, es decir, que tenga todo los tropezones.