Sopita de Quinoa
Ingredientes: (2 adultos, 2 niños)
Preparación:
- Licuar el agua junto con el diente de ajo, tallos de cilantro y cebolla. llevar a una olla y dejar. afuego medio.
- limpiar y picar los vegetales, en el caso de la acelga separ los tallos de las hojas. reservar las hojas hasta el final.
- llevar todos los vegetales, quinoa y pollo (opcional)a la olla. Cocina durnate 15 minutos.
- Retira la calabaza con un poco del caldo y licuar con un poco del caldo de cocción, una vez procesado incorpora nuevamente a la olla.
- Condimenta con ajo en polvo y sal (para mayores de 1 año )
- Agrega el plátano verde o papa y deja cocer hasta que este blando.
- Incorporar las hojas de cilantro y acelga finamente picadas.
- Sirve y disfruta !
Notas:
⭐️Recuerda retirar la porción del bebé antes de incorporar sal.