Mantequilla de Maní

Ingredientes:

1/2 Maní sin sal (natural sin sal)
1 crdta de aceite de oliva (opcional)
1 bananito

Preparación:

  1. Dejar el maní en la bandeja del horno o lámina de silicona y hornear a 180 grados por 5 -10 minutos. (También se puede realizar en sartén, a temperatura media )
  2. Retirar y dejar enfriar por 5 minutos.
  3. Procesar de a pocos hasta que se vaya formando la mantequilla, al comienzo se hará como harina, luego un puré espeso y a medida que se procese quedará como mantequilla se debe hacer de a poco.

Notas:

Puedes agregar si deseas 1 cucharada de aceite de oliva para obtener una textura más liquida .
Esta preparación aplica para otros frutos secos como avellana, almendra, nuez o marañon.

5 comentarios en “Mantequilla de maní”

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